23.6.1.8.-
LOS CHANCROS.
23.6.1.8.1.- NECTRIA GALLIGENA.
23.6.1.8.2.- PHACIDIELLA.
23.6.1.8.3.- DIAPORTHE.
23.6.1.8.4.- SPHAEROPSIS.
Hay varios tipos de
chancros, citaremos los más importantes, que afectan a los frutos
tanto en campo como en su conservación:
- Chancro debido a
Nectria galligena.
- Chancro debido a
Phacidiella.
- Chancro debido a
Diaporte.
- Chancro debido a
Sphaeropsis.
23.6.1.8.1. NECTRIA
GALLIGENA
Llamada también
Cylindrocarpon mali, en su forma de conidias, es una enfermedad
que se está recrudeciendo, ataca tanto a peras como a manzanas.
Sintomatología
Es una
podredumbre, seca de color marrón o ennegrecida, muy
arrugada en superficie y formando pequeñas almohadillas, de
micelio blanco, que pasan con el tiempo a ser amarillas o
rojas.
a) Sobre ramas
o tronco
Mancha de
color chocolate, que aparece después de una lesión, que se
desarrolla y evoluciona hacia un chancro, que puede producir
daños o abrigar problemas secundarios, como Pulgón lanigero, Sesia, etc,
como consecuencia de la formación del chancro.
Por otra parte, también produce la rápida desecación de
ramas jóvenes e inflorescencias.
b) Sobre
frutos en campo
Se manifiesta,
como una podredumbre seca, a nivel de la zona peduncular
c) Sobre
frutos en conservación
Aparece, como
una podredumbre circular de contorno definido, lenticelar,
que en atmósfera húmeda, son visibles las masas
mucilaginosas blanquecinas características, portadoras de
conidias.
Propagación
Durante el
invierno el hongo se conserva como peritecas, en los chancros
viejos 3-4 años y como conidias, en los jóvenes.
La liberación
de las arcosporas, procedentes de las peritecas y de las
conidias, se produce en primavera con la lluvia.
El riesgo de
contaminación es continuado, desde la primavera, al principio
del invierno.
Para que la
contaminación se produzca, hay tres factores determinantes:
Factores
que favorecen el desarrollo:
-
Presencia de heridas, debidas a:
-
Los
pedúnculos después de la recolección
-
Los
pecíolos a la caída de hojas
-
La
poda invernal
-
Heridas debidas al granizo
-
Pequeñas heridas debidas al frío
-
Condiciones climáticas: La principal fuente de
infección, son los otoños suaves y lluviosos.
-
Condiciones agronómicas: Los suelos limosos y fríos,
favorecen la aparición del problema
-
Presencia del inóculo debida a:
-
Madera con chancro en el suelo
-
Trozos de limpieza de chancros
-
Trituración de la madera de poda
Medidas
profilácticas
- No plantar
variedades muy sensibles, en zonas húmedas
- Cuidar la
plantación, para reducir los riesgos de heridas sobre los
árboles, sobre todo cuando son jóvenes
- Evitar, los
excesos de fertilización nitrogenada
- Suprimir y
destruir, las partes enfermas
- Recuperar y
quemar, la madera de poda y la procedente de limpieza de
chancros
- Desinfectar,
los útiles usados en la poda
- Podar, lo más
tarde posible
Tratamientos
Utilizar
tratamientos cúpricos, en la época de más sensibilidad y en
los períodos de contaminación:
- Caída de
hojas en otoño
- Después de
recolección
- Después de
un accidente climático
La utilización
de cobre, entre pasadas de recolección, puede provocar
fototoxicidad en los frutos y una caída precoz de las hojas,
perjudicando la alimentación de las yemas.
Para poder
curar los chancros, es necesario rascar sobre ellos con
objeto cortante, cepillar con un cepillo metálico la zona
limpia y pintarla con pintura cicatrizante, que lleve
adicionado un fungicida.
Consideraciones
Hay que tener
en cuenta, con el objeto de reducir al máximo la incidencia
de esta enfermedad, lo siguiente:
- La
simplificación de la poda, que limita las heridas que se
producen el árbol, pero hay que eliminar, cualquier órgano
con chancro
- La
recolección escalonada, que alarga el período de
contaminación
- Los aportes
tardíos de fertilizantes, contribuyen a aumentar el riesgo
de contaminación
- Hay que
tener en cuenta la sensibilidad varietal:
- En
manzanas: Delicious rojas, Gala, Reinetas
- En
peras: Conferencia
23.6.1.8.2. PHACIDIELLA
Se trata de un
parásito secundario, que produce daños fundamentalmente en las
variedades de peras de larga conservación. En su forma de
conidias se le denomina Phacidiopycnis pyri.
Sintomatología
a) En ramas
Aparecen los
primeros síntomas, en aquellas que están afectadas por
chancros, en los que las fructificaciones, se muestran bajo
forma de pústulas, que contienen los picnidios, de un color
negruzco.
b) En frutos
Exteriormente,
la podredumbre de color marrón y firme, evoluciona en círculo,
alrededor del pedúnculo.
Internamente,
la podredumbre avanza a lo largo del corazón del fruto,
hasta la zona carpelar, en forma de cono invertido, en el
que el eje, es de un color negro intenso y la pulpa afectada
de color marrón.
Propagación
Durante el
invierno, el micelio se refugia en los chancros. Los picnidios, aparecen con tiempo húmedo, emitiendo, cirros
(aglomerados de esporas en forma de filamentos) que
contienen las conidias (esporas de origen asexuado).
En los frutos,
la contaminación se produce, a nivel peduncular, en la
recolección o poco antes, y el hongo invade
el eje peduncular y después la pulpa.
Factores que
favorecen el desarrollo.
- Las lesiones
pedunculares.
- Las heridas
de poda.
- La
sensibilidad varietal.
- La larga
conservación.
Medidas
profilácticas
- Cortar
durante la poda y quemar después, las ramas donde aparezca
un chancro y si este aparece en el tronco, limpiar bien y
pintar con betún fungicida.
- Al pasar de
un árbol a otro, desinfectar los instrumentos de poda.
- Mantener los
árboles en equilibrio vegetativo.
23.6.1.8.3. DIAPORTHE
Es un parásito
secundario, que produce una podredumbre de color marrón y
aspecto traslúcido, a nivel de las zonas donde se encuentran las
semillas, que se va oscureciendo con el tiempo originada por
Phomopsis mali.
Puede verse
principalmente en manzanas en conservación, tiene un desarrollo
muy rápido.
Sintomatología
a) En ramas
Se manifiesta
como manchas rojizas, con dimensiones sobre 1,5 cm y
formando ampollas. Durante el invierno, las manchas se
juntan provocando un oscurecimiento de la corteza.
b) En frutos
Hemos
comentado, que puede verse principalmente en conservación,
en la zona carpelar y exteriormente, puede localizarse en la
cubeta calicina.
Propagación
Durante el
otoño, se forma una masa difusa de micelio aglomerado, en la
superficie de la corteza y se producen los picnidios
(órganos de reproducción asexual). Las esporas, son emitidas
bajo la forma de filamento y dispersadas por la lluvia.
Sobre los
frutos, la contaminación se produce en otoño, muy
frecuentemente a nivel de cubeta calicina, y la enfermedad
se desarrolla durante la conservación.
Factores que
favorecen el desarrollo
- Las
cicatrices foliares y las fisuras en la corteza del árbol
- Las heridas
de la poda, mal cicatrizadas
- La
deshidratación de las ramas, etc.
Medidas
profilácticas
- Suprimir los
focos que se observen
- Desinfectar los
útiles de poda
23.6.1.8.4. SPHAEROPSIS
Enfermedad común a
muchas plantas, en el manzano, se conoce como podredumbre negra,
son manchas de color marrón oscuro, de desarrollo lento, que
penetran en la pulpa llegando a las cavidades interiores,
producida por el hongo Sphaeropsis malorum.
Sintomatología
a) En ramas
Aparece una
zona chancrosa, deprimida y arrugada, que después ennegrece,
debido a la formación de picnidios negros, en el centro de
la zona afectada.
b) En frutos
Puede
distinguirse una necrosis de color marrón oscuro, de textura
firme, pudiendo aparecer puntos o diminutas bolas negras en
la superficie afectada. La frecuencia de esta enfermedad, es
ocasional y puede confundirse con Alternaria o Stemphylium.
Propagación
El hongo, pasa
el invierno en forma de picnidios, debajo de las cortezas
del árbol y en primavera, las conidias se dispersan bajo la
acción de la lluvia y/o el viento, produciéndose la
contaminación, en lesiones o heridas, tanto del árbol como
de los frutos.
Medidas
profilácticas
- Eliminar los
chancros.
- Proteger las
heridas producidas durante la poda.
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