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ÁRBOL
- Porte: erecto, con
ángulos de inserción de las ramas abiertos, tendencia, a perder
las hojas, en la zona basal de las ramas. El arqueado de las
ramas, en árboles jóvenes favorece, la entrada en producción y la
ramificación.
- Vigor: alto, superior a Golden Delicious. Debido a su elevado
vigor, es importante la elección de porta-injertos débiles, como
las diferentes selecciones, de M9.
- Fructificación: la mejor calidad, se sitúa en brindillas. Es
muy sensible a la alternancia, después de cosechas elevadas.
Productividad media.
- Poda: muy suave los primeros años y preferible realizarla en
verde. El arqueamiento de las ramas, facilita el equilibrio del
árbol, permite la emisión de brindillas y por tanto, su
revestimiento. En árboles adultos, se recomienda realizar la poda
de invierno suave, ya que permite, disminuir la alternancia.
- Sensibilidad: medianamente sensible al Oidium.
- Floración: en el mismo tiempo, que Golden Delicious.
FRUTO
- Color: verde, que
vira a amarillo dorado al madurar, los frutos más expuestos a la
luz, presentan una cara rosada, sensibilidad mediana a los golpes
de sol.
- Las lenticelas, son pequeñas y poco visibles.
- Resistente al Russeting.
- Los frutos se caracterizan, por contenidos más elevados en
ácidos y más bajos en azúcares que Golden Delicious, firmeza
alta, calidad gustativa buena, pero inferior a Golden Delicious.
RECOLECCIÓN
- Fecha aproximada:
10 de agosto en Lérida, la recolección se efectúa bastante
agrupada, normalmente en dos pasadas.
- Sensibilidad media a la caída de frutos, requiere, la
aplicación de productos para evitarla.
- Sensibilidad baja al rajado.
- Aptitud media para la manipulación.
- Aptitud conservación: buena, pero por tratarse de una variedad
de verano, destinada al consumo rápido, tiene poco interés la
conservación.
VALORACIÓN GLOBAL
Variedad muy
conocida, en las principales zonas de producción de manzana de
verano, donde ha ido sustituyendo a Ozark Gold, debido a su
mejor presentación y calidad gustativa. Sigue siendo, la variedad
más destacada del grupo Golden, de recolección temprana.
Requiere una buena técnica, para obtener producciones aceptables,
debido a su sensibilidad a la alternancia. A veces los precios
de venta, vienen condicionados, por la existencia de Golden
Delicious, de la campaña anterior.
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