PERAS - ALEXANDRINE DOVILLARD

 

DESCRIPCIÓN

OTRAS DENOMINACIONES

Alejandrina, Alexandrina, Condesa.

 

ORIGEN

Obtenida por M. Dovillard en Nantes (Francia) hacia, 1850 e introducida en 1852.

 

ÁRBOL

• Porte: bastante abierto y muy ramificado, fácil de formar, se adapta bien a todos los sistemas de producción.
• Vigor: medio.
• Entrada en producción: rápida
• Floración: de época intermedia, con polen, de elevado poder germinativo.
• Polinización: como buenos polinizadores citaremos: las variedades Abate Fetel, Buena Luisa, Flor de Invierno, Mantecosa Hardy.
• Producción: abundante y regular.

 

FRUTO

• Color: la piel es de color verde-amarillento, rosado en la zona más soleada, fina y lisa.
• Pulpa: blanco-amarillenta, de buena firmeza, semifina, azucarada y de mediana calidad gustativa.
• Forma: piriforme, alargada o subcónica con contorno irregular.
• Calibre: medio a grueso, pudiendo ser pequeño, como consecuencia de una gran cosecha.

 

RECOLECCIÓN

Fecha: se recolecta a mitad de septiembre, presenta una buena aptitud para la manipulación y el transporte, aunque a la salida del frigorífico, los frutos son muy sensibles a la manipulación.

 

CONSERVACIÓN

La conservación en frutero, es de aproximadamente un mes, y en frío normal, hasta finales de noviembre principios de diciembre.
 

CONSIDERACIONES AGRONÓMICAS

• Poda: debe forzarse la producción en madera joven, para mejorar los calibres medios.
• Fructificación: sobre todo tipo de madera.
• Es una variedad muy sensible a la clorosis férrica y a fuego bacteriano, bastante sensible a Pseudonomas, Psila y Septoriosis, sensible a tratamientos de sales de cobre.
• Presenta cierta incompatibilidad con pie de membrillero, por lo que es recomendable el uso de clones de Provence.

 

 

DESARROLLO DEL FRUTO

Verde Virando Maduro

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