La alteración se manifiesta por manchas más o menos redondeadas, de color marrón oscuro, ligeramente de deprimidas y centradas sobre las lenticelas.

 

Las manchas, pueden juntarse y formar otras más grandes; se desarrollan, preferentemente, sobre las zonas coloreadas.

 

La fisiopatía, se extiende a algunas capas de células bajo la epidermis, pero permanece muy superficial.

 

Las variedades más sensibles son:

• Jonathan.

• Idared.

• Belleza de Roma.

• Stayman Winesap.

Los frutos más sensibles son aquellos que:

• Se recolectan tarde.

• Los de calibres gruesos.

• Los de la corona de los árboles, porque están más expuestos al sol.

• Los que en la Central no se ponen  en frío rápidamente.

• -Los que se conservan a temperaturas elevadas.

No existen medios de lucha específicos contra esta alteración, con variedades sensibles debe procederse a :

 

• La recolección de los frutos, en el momento óptimo de madurez.

• Poner en frío lo antes posible los frutos y mantener bajas temperaturas, de acuerdo con la variedad.

• Utilizar preferentemente la atmósfera controlada, con niveles de CO₂ elevados, pero compatibles con la variedad.